第五届大学生食品营养安全知识与技能竞赛成功举办

通讯员  邓婷

为贯彻实施党的十九大精神，提升我校大学生的营养健康素养，培养学生科学、文明、健康的生活方式，努力构建安全、健康、和谐的校园氛围，现代农业与生物工程学院特地于5月23日在诚意楼及03阶级教室开展了以“健康中国，营养先行；吃动平衡、健康体重”为主题的第五届大学生食品营养安全知识与技能大赛的笔试。

此次大赛分为两个阶段，大赛选手分为专业组和非专业组，专业组及非专业组选手将先进行笔试。笔试现场，选手们认真答题，严格遵守考场纪律。笔试优异者将可以进入第二阶段比赛。第二阶段专业组将开展知识竞答和营养宣讲两个部分。营养宣讲部分围绕“健康中国，营养先行；吃动平衡、健康体重”主题，各参赛组选出一名代表自选题目进行演讲。最后综合得分评出一等奖等。非专业组第二阶段为“果蔬拼盘大比拼”阶段，每个参赛团队自选水果、蔬菜，现场制作一款果蔬拼盘，并派一名代表介绍拼盘，评委根据果蔬评判的感官、风味、营养等方面进行评分，最终评出一等奖2名，二等奖5名，三等奖8名，颁发证书和奖品。

相信通过此次大赛，同学们可以从中学到食品营养及食品安全的重要知识，了解食品安全的重要性，养成健康的饮食习惯。