情满中秋，爱在生科

通讯员 李西 罗会

 中秋佳节将至，为让学院学生们感受到中秋节日即将到来的浓厚气氛以及体会制作中秋月饼的乐趣，并在制作过程中体会到同学们之间的情谊，从而增强班级的凝聚力。9月18日至19日，现代农业与生物工程学院在格律楼实验室3501-2举办了以“情满中秋，爱在生科”为主题的活动。16、17级部分学生参与了此次活动。

活动开始前，各个班级统计好参与此次制作月饼活动的人数，并上报到指定负责人处。现代农业与生物工程学院食品协会活动负责人提前准备好制作月饼所需的面粉、鸡蛋和相关器具，并安排食品专业相关同学进行现场的指导。活动伊始，同学们穿着实验服，按照提前分好的小组，带着自己准备的月饼馅，在指定的时间进入实验室。然后，在相关人员的带领下，同学们依次领取学院提前准备好的制作月饼的皮，和自己事先准备的月饼馅，在相关人员的指导下，开始制作月饼。同学们根据自己的喜好，将事先准备好的月饼馅裹入和好面皮中，用模具定型、烘烤，反复刷油和蛋黄后，色香味俱全的月饼就出炉啦。同学们的亲手制作，互相的合作，也让这一份中秋情意深深融入月饼之中。

 此次活动的成功举办，表达学院对同学们中秋节日的美好祝愿，在制作月饼的过程中，同学们互相合作，团结互助，促进了班级同学间的情谊，也为构建优秀的班集体奠定了一定的基础。