陈今朝，教授，硕士。1988年7月本科毕业于四川轻化工大学发酵工程专业，2006年6月硕士毕业于西南大学农产品加工专业。长江师范学院教学工作指导委员会委员，生命科学与技术学院教学委员会、学术委员会委员，生物工程专业负责人，硕士生导师。主要讲授微生物学、发酵工程、食用菌栽培学和酿造酒工艺学等理论、实验课程。主持校级质量工程项目“发酵工程精品课程建设”“生物工程专业改造”，主持校级教学改革研究项目“基于互联网+的微生物学课程教学改革与实践”“发酵工程混合式教学改革与实践”“食用菌栽培学课程教学改革与实践”。主持、主研重庆市科技计划项目10余项；主研国家火炬计划项目、自然科学基金重大项目和自然科学基金项目各1项，研究方向为微生物发酵工程、食用菌栽培等。发表研究论文50余篇，授权专利1项。获重庆市、涪陵区科技进步三等奖各1项奖，校级教学成果二等奖、三等奖、教学能力三等奖各1项。获重庆市优秀科技特派员、重庆市涪陵区第四届科技拔尖人才，长江师范学院优秀共产党员称号。