果蔬分析与检测研究团队

发布者:admin发布时间:2021-09-24浏览次数:2514

团队名称:果蔬分析与检测研究团队

团队成员:李敏,教授;孙钟雷,博士,教授;卢春霞,博士,教授;博士,梁姗,博士,副教授;向伟博士;何秀利,副教授;邢立刚;王双慧。

研究内容:团队主要围绕榨菜、龙眼、荔枝等特色产品进行快速智能检测安全分析、感官评价、营养成分分析等研究。

主要成果:先后获批重庆市科技局项目3项、苏州市相城区科技领军人才计划1项;发表研究论文43篇,其中SCI论文14篇;授权发明专利4项,获省部级以上科研成果奖2项,其中二等奖1项、三等奖1项。

人才培养与社会服务:近年来团队指导学生承担各级各类大学生创新项目及比赛80项,其中国家级6项,重庆市级8项,指导毕业论文310余人。团队积极参加各类农业社会服务,包括重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、重庆市涪陵辣妹子集团和“涪陵乡村振兴联盟”,取得了良好的社会影响。