通讯员  谭飔

2022年8月14-16日，我院教师谭飔参加了在宁夏银川举行的教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2022年度第一次会议暨“食品类一流专业与课程建设”研讨会。此次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，宁夏大学承办，北方民族大学协办。会议邀请教指委委员、高校分管食品科学与工程类专业教学工作的领导、专业负责人以及相关专业教学老师等260名参会代表共聚一堂，围绕食品类一流专业与课程建设及高质量发展展开学术交流与研讨。

研讨会上，大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇院士向大会作了题为“双一流背景下高校食品学科建设的思考”的报告。江南大学夏文水教授、上海交通大学史贤明教授、中国海洋大学曾名湧教授、华南农业大学蒋爱民教授、宁夏大学张军翔教授分别以“食品科学与工程类国家一流本科专业建设进展”、“课程体系中生物学知识在食品类专业中的重要性与作用”、“食品类专业认证的再认识、再提高”、“关于教学成果的几点思考”、“宁夏大学食品类专业’双一流建设’进展及思考”为主题做了大会报告，进行经验分享。

通过此次参会学习，我院教师学习了食品科学与工程类专业工程认证的理念与标准，学习了国内一流食品专业的办学经验，同时也学习了食品类一流课程建设的方法，为我院食品专业的建设和发展提供了思路和方向。