“食”刻关怀，营养助老

 ——现代农业与生物工程学院开展老年人食品营养走访宣讲活动

通讯员 张书锦 古明芳  审核员 姚佳妤 胡代芳

随着我国人口老龄化程度的加深，老年人的健康问题日益引起了社会的关注。2024年7月14日，现代农业与生物工程学院暑期“三下乡”社会实践“生生不息”志愿者服务团前往涪陵大顺镇开展老年人食品营养走访宣讲活动。

图1 志愿者为当地居讲解营养知识

活动现场，志愿者们分成两个队伍，走街串巷，热情地向过往的老人发放精心准备的礼品、宣传单及印有健康膳食小贴士的宣传扇子。宣讲过程中，志愿者们用通俗易懂的语言、亲切的家乡话，讲解了如何辨别食品的新鲜度、如何合理搭配膳食以及如何避免食品中的常见陷阱，如高盐、高糖和高脂肪食品。“爷爷奶奶们，每天要多吃蔬菜水果，少吃太油太腻太咸的东西，这样身体才能更棒！更健康！”一位学生志愿者热情地向老人们介绍着。爷爷奶奶们听得聚精会神，还积极地与志愿者们互动交流，提出自己在饮食方面的困惑，志愿者们则一一给予详细的解答与建议。

图2 志愿者为居民解疑答惑

与此同时，志愿者们也走进村民们的家中，这不仅是一次简单的服务行动，更是一次温暖人心的交流。他们一边帮助村民们打扫卫生、整理房间、清理冰箱，传授识别过期食品、科学储存食品等实用知识，同时也陪伴老人们一起唠家常，不仅解决了老年人实际生活中的难题，也增进了彼此之间的情感联系。活动中，一位叔叔向同学们分享了自家种的李子，有位奶奶还热情的邀请志愿者们在家吃饭。居民们的热情好客、志愿者们的热心行动共同营造了和谐温馨的社会氛围。

图3 志愿者打扫卫生后与奶奶合照

此次活动不仅向老年人和社会公众传播健康饮食和食品安全知识，解答老年人关于食品健康的疑问，提供个性化的饮食建议。同时也为老年食品产业的发展提供数据支持，大学生们也将利用所学知识积极参与老年食品的研发、生产和质量控制等工作，为老年人构建了一个更加安全、健康、和谐的生活环境，共同守护每一位老年人的幸福晚年。

图4 叔叔向志愿者分享李子