2024年12月，我院2021级食品科学与工程专业70名学生顺利完成集中实习。本次实习依托学院与重庆市海关技术中心、聚豪食品（重庆）有限公司、榨菜集团、重庆计量质量检测研究院等10家企事业单位共建的实习基地，为全部学生统一提供了覆盖食品研发、生产管理、质量检测、安全监管等多领域的宝贵实践机会。

在企业和单位指导老师的悉心带教下，同学们不仅熟练掌握了相关岗位的操作技能，更对食品行业的全产业链、质量控制体系及前沿技术发展有了深刻的认识，综合实践能力和职业素养得到显著提升。

此次集中实习的顺利开展，是我院深化“产教融合、校企协同”育人模式的重要成果，有效检验了学生的专业知识运用能力，同时也强化了学院与各实习基地的合作关系，为持续优化实践教学体系、培养高素质应用型食品专业人才积累了宝贵经验。

（撰稿：周琴；审核：郑俏然）