为帮助食品专业学生深化行业认知，明确认知实习要求与方向，保障实习有序开展，2026 年 1 月 18 日，食品专业认知实习动员大会以线上形式召开，周琴老师主讲，全体食品专业学生参与。

会上，周琴老师详细介绍了一周实习安排：以企业参观为核心，结合认知实习与调研，涵盖乳制品、肉制品等多个细分行业，期间还将安排专题讲座，助力学生全面了解行业运营模式。她强调了考核标准与出勤纪律，明确了学生的工作职责、实习任务完成形式及要点。

同时，周琴老师还着重强调了安全意识。她提醒同学们，外出务必服从安排，遵守企业规定，注重生产区安全卫生，切勿单独行动，安全永远是第一位。

会议最后，周琴老师解答学生线上疑问。此次大会为实习筑牢基础，同学们纷纷表示会严格遵守规定，全身心投入实践，在参观与调研中积累经验，提升专业能力，为未来发展铺路。

（撰稿：汪姝含，审核：周琴、孙惠临、汪明松，上传：孙惠临）