为进一步提升青少年食品安全意识，帮助少年儿童养成科学健康的饮食习惯，我院素质拓展部、组织部携手25级食品科学与工程3班团支部组成的“生生不息”志愿者服务团于4月11日走进大鹅社区，开展“食品安全，科学饮食”主题的志愿服务活动。

活动以趣味互动形式层层展开，深受孩子们喜爱。在“零食大侦探”暖场环节，志愿者以日常零食为切入点，轻松调动现场氛围，顺势引出食品添加剂相关科普主题。课堂宣讲环节中，志愿者化身科普讲师，用通俗易懂的语言、生动鲜活的卡通课件，手把手带领孩子们读懂食品配料表、分辨合规食品与三无零食，清晰讲解防腐剂、色素、甜味剂等成分作用，帮助孩子们分清食品里的“好朋友”与有害“小怪兽”。

实践环节里，孩子们借助食物金字塔卡片，亲手搭配健康三餐、模拟科学点餐，在沉浸式体验中学习均衡膳食知识；志愿者还组织孩子们参与情景角色扮演，通过陌生人递零食、误食过期食品等实景模拟，教会孩子们规避食品安全风险，牢记不买三无食品、不吃过期食品、不喝不明饮品的饮食安全准则。

此次进社区志愿服务，充分发挥了食品专业学科优势，把晦涩难懂的食品安全专业知识转化为孩童易懂、易学、易记的生活常识。活动不仅筑牢了社区少年儿童食品安全防护墙，也让青年学子在社会实践中践行青春担当，以专业所长扎根基层、温暖邻里，用志愿力量守护青少年健康成长。

（撰稿：李红灵、温智俊，审核：祝佳、孙惠临、汪明松，上传：孙惠临）