活动中，志愿者化身科普导师，用浅显易懂的语言为孩子们揭开食品发酵的趣味奥秘。从制作面包、酿酒时用到的酵母菌，到腌制泡菜、制作酸奶离不开的乳酸菌，志愿者们细致讲解了这两类常见菌群的特性与作用。同时，搭配趣味问答小游戏，带领孩子们分辨不同菌类的区别、了解发酵原理，生动展现微生物助力食材“变身”的奇妙过程，让原本晦涩的生物知识变得鲜活易懂。

实践环节，孩子们领取纸笔素材，将课堂所学食品发酵知识融入创意绘画。他们认真构思、细心落笔，勾勒出酵母菌与乳酸菌微观形态，描绘出面包、酸奶、泡菜等发酵食材，直观呈现微生物形态与发酵产物。绘画结束，小朋友们展示作品，分享对酵母菌、乳酸菌特性的认知及不同食物的发酵原理。孩子们在动手绘画中巩固了食品发酵科普知识，感受微生物魅力与科学生活相融的乐趣。

（撰稿：冯佳茵，审核：李雪琪、孙惠临、汪明松，上传：孙惠临）